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★ 產品履歷 ★

商品詳細規格
  • 商品名稱:養生滋補猴頭菇烏骨雞湯
  • 重量規格:2kg±10%/包
  • 產地來源:台灣
  • 調理資訊:已調理好,直接解凍加熱即食
  • 包裝方式:真空袋包裝
  • 保存/運送方式:-18°C以下/宅急便-18°C冷凍宅配
  • 注意事項:SGS檢驗合格
  • 過敏源警訊:無
  • 本產品已投保2000萬產品責任險。
調理方式
簡易食譜

  1. 已調理好,直接解凍加熱即食
店長試吃後
  • 養生滋補一口就知道,濃濃的猴頭菇與雞湯味作為開場,雞湯很入喉。
  • 雞肉肉質鮮甜軟嫩,適合不喜歡吃很硬肉質的人吃,很好咬很甜。
  • 猴頭菇一口咬下,吸收再裡面的湯汁噴出來最為精華。
  • 猴頭菇與魚翅、熊掌、燕窩,併列為「中國四大珍味」,為慈禧太后最喜愛的美味。在現代中國菜譜中的紅燒猴頭、三鮮猴扒、金錢猴頭等,都是以猴頭菇為素材,精心烹調出來的絕佳名菜。
★貼心小提醒★
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商品訊息特點

【慈禧欽點】猴頭菇烏骨雞湯(蘋果日報強力推薦)

☆猴頭菇、茶樹菇等養生食材經慢火燉熬

☆無添加任何化學物質、防腐劑及人工香料

☆湯頭甘甜醇厚,保留完整烏骨雞營養



規格型號 2kg

庫存狀況現貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

一家四代捕蝦人 恪遵教育保護龍蝦資源

資源有限,要想用之不竭要讓資源保有可持續性。有一個傳承四代的捕蝦世家恪遵先人的教育,凡是尺寸不合或是帶卵的母龍蝦一律放生,讓龍蝦生態保存下去。

網箱裡是一隻隻活跳跳的大龍蝦,這是一艘捕蝦船,姊妹是第四代傳人,捕蝦是一種很耗費體力的工作,但是她們不以為苦,更為自己先人所留下的傳統感到驕傲。

捕蝦人海瑟:「我父親曾說過一句話就是要成為大人物,這無關乎我們究竟是男性或是女性,如果你想要做你就能做到,你只要確定自己會推自己一把成為大人物就去做吧,他教會我認識所有事情,尤其是龍蝦的可持續性,這確認了我們是在保護未來,還有我們的下一代可以獲取龍蝦,如果允許的話我們希望終生都能從事這件事。」

保護資源的可持續性並不是說說而已,這個捕蝦世家用實際的行動來證明他們的決心。

海瑟:「我們會一隻一隻檢查捕到的龍蝦,如果牠太小了我們會放生,如果牠的尺寸超標了,我們同樣這麼做,如果我們捕捉到帶有卵的母龍蝦,我們就會拿起工具在牠的的尾部做個V字形。」

龍蝦採購商弗萊思:「你放生帶有卵的母龍蝦是很重要的一件事,這對確保龍蝦數量的可持續性。」

海瑟:「我們的未來要比捕母龍蝦更重要。」

弗萊思:「我們很感謝每天工作的漁夫,這是非常艱鉅的一件事,我們每天都要面對面會議,所以我們知道這是誰家的工作,還有他們面對的機會與挑戰,會有助於我們在未來幾年都有充沛的資源。」

如今這個家族的第五代也在耳濡目染下,也要接續家族的傳統。

第五代捕蝦人蘭妮:「我祖父總是和我解釋做個大人物是什麼意思,這個意思是不管你做什麼你總是盡力而為。」

從海瑟的曾祖父開始,保護資源的觀念在這個家族傳承到了第五代,友善生態不但要建立正確觀念還要身體力行。

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